photo Visite guidée

Visite guidée "Pierres en lumières" à l’église Saint-Désir

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle

LISIEUX 14100

Le 17/05/2025

Le samedi 17 mai, dans le cadre de l’événement Pierres en lumières, partez à la découverte de l’église Saint-Désir, un édifice emblématique de la reconstruction de Lisieux après la Seconde Guerre mondiale. Rebâtie en 1960, l’église se distingue par son architecture novatrice et sa richesse artistique. Son joyau : les verrières monumentales de Max Ingrand, un chef-d’œuvre de plus de 200 m² de verre et de plomb. Ces vitraux, véritables récits en lumière, révèlent toute leur splendeur à la tombée de la nuit. La visite, menée par Louise Dereux, guide conférencière, vous dévoilera les secrets de cette œuvre magistrale, les défis liés à sa restauration et l’importance de sa préservation pour les générations futures. Lieu : Église Saint-Désir, Lisieux Horaire : 20h – durée : 1h30 Entrée gratuite Un moment unique mêlant patrimoine, histoire et lumière, à vivre en famille ou entre passionnés.

photo Nuit Européenne des Musées à la Villa Pasques

Nuit Européenne des Musées à la Villa Pasques

Patrimoine - Culture, Exposition

La Capelle 02260

Le 17/05/2025

A l'occasion de la Nuit Européenne des Musées, le centre d'interprétation de la Villa Pasques vous propose deux expositions temporaires. La première vous présente la thématique des vitraux du Souvenir dans les églises de l'Aisne et la seconde revient sur l'histoire de la mise en place de la Pierre d'Haudroy en 1925.

photo La Nièvre et la Seconde Guerre mondiale. Traces et mémoire

La Nièvre et la Seconde Guerre mondiale. Traces et mémoire

Patrimoine - Culture

Saint-Brisson 58230

Le 17/05/2025

Programme de cette journée de rencontres et d'échanges : 9h45 – Accueil de la journée par Jérôme Malois, président de Morvan terre de Résistances-ARORM et Aurore Callewaert, directrice du Musée de la Résistance en Morvan et du Mémorial de Dun-les-Places 10h00 - L’été 44 dans la Nièvre, Michaël Boudard, chargé d’études documentaires aux Archives départementales de la Nièvre 10h30 - Les comités départementaux à la Libération, Harmonie Mariette, doctorante à l’Université de Bourgogne-Europe 11h00 - Le journal de Jean Locquin, le quotidien d'un Neversois sous l'Occupation, Clément Meslin, étudiant à l’Université- Lumière-Lyon II 11h30 - Occupation et Résistance à Clamecy. Le journal de Robert Bucheton, Christophe Gay, éditeur 12h – Temps d’échanges et pause déjeuner. Possibilité de déjeuner sur place à la Maison du Parc (sur réservation au Bistrot du Parc – 03 86 76 03 25) et aux alentours 14h00 - Le massacre de Dun-les-Places, Jean Vigreux, historien, professeur à l’Université de Bourgogne-Europe 14h30- Les traces des villages-martyrs dans le Morvan, Emmanuel Chiffre, géographe, maitre de conférence à l‘université de Nancy 15h00 - Les traces des maquis dans le Morvan, Julien[...]

photo La Nièvre et la Seconde Guerre mondiale. Traces et mémoire

La Nièvre et la Seconde Guerre mondiale. Traces et mémoire

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Saint-Brisson 58230

Le 17/05/2025

Programme de cette journée de rencontres et d'échanges : 9h45 – Accueil de la journée par Jérôme Malois, président de Morvan terre de Résistances-ARORM et Aurore Callewaert, directrice du Musée de la Résistance en Morvan et du Mémorial de Dun-les-Places 10h00 - L’été 44 dans la Nièvre, Michaël Boudard, chargé d’études documentaires aux Archives départementales de la Nièvre 10h30 - Les comités départementaux à la Libération, Harmonie Mariette, doctorante à l’Université de Bourgogne-Europe 11h00 - Le journal de Jean Locquin, le quotidien d'un Neversois sous l'Occupation, Clément Meslin, étudiant à l’Université- Lumière-Lyon II 11h30 - Occupation et Résistance à Clamecy. Le journal de Robert Bucheton, Christophe Gay, éditeur 12h – Temps d’échanges et pause déjeuner. Possibilité de déjeuner sur place à la Maison du Parc (sur réservation au Bistrot du Parc – 03 86 76 03 25) et aux alentours 14h00 - Le massacre de Dun-les-Places, Jean Vigreux, historien, professeur à l’Université de Bourgogne-Europe 14h30- Les traces des villages-martyrs dans le Morvan, Emmanuel Chiffre, géographe, maitre de conférence à l‘université de Nancy 15h00 - Les traces des maquis dans le Morvan, Julien[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 1 Second de cuisine 48h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Début juillet à Début octobre Mission Gestion et Entretien de son poste - 5 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum/ possible CDI - Salaire 2400€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Essai possible en juin 2025 pour découvrir le poste. Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour un de nos clients un(e) second(e) de cuisine (H/F) pour assister le chef dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des plats - Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service - Gérer l'organisation du travail en cuisine et la répartition des tâches - Contrôler la qualité des plats avant envoi et garantir la satisfaction des clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits - Remplacer le chef en son absence Disponible les soirs et les week end Profil recherché : - Expérience requise en tant que second de cuisine ou cuisinier expérimenté - Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'une brigade - Rigueur, autonomie et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Créativité et souci du détail pour garantir la qualité des plats - Ponctualité et sérieux

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. En tant que Second, vous devrez travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et encadrer sa brigade. Vous aurez pour principale mission de seconder le Chef en créant de nouvelles recettes et en contribuant à l'élaboration des menus pour satisfaire notre clientèle. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la second(e) de cuisine participe activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade. Il/elle est le bras droit du Chef et peut le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. Votre profil : Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

Le restaurant LE CHATEAU accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le secret? La fraîcheur et la qualité des produits préparés avec goût, simplicité et... La touche du Chef! A la carte: salades gourmandes, plats du marché et desserts maison accompagnés d'une sélection de vins au verre! Le groupe: https://youtu.be/9cRk4i3OwX0 LE POSTE Dans le cadre du remplacement de notre Seconde de cuisine, absente pour congé et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de: - Réaliser pour le service du restaurant et du traiteur l'ensemble des opérations de la pâtisserie et des différents desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Seconder le chef cuisinier pendant le service : mise en place, préparation et présentation des plats, - Respecter les temps de préparation des plats par rapport aux commandes et à l'attente de la clientèle, - Assurer la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Être force de proposition dans l'élaboration de la carte[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quend, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous occupez un poste de second de cuisine à l'envoi du chaud et vous secondez le chef de cuisine déjà en place au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous assurez la préparation des viandes, poissons, plats de brasserie traditionnelle. Vous êtes autonome dans votre travail. Repos les mardi soirs et le mercredi. 3 mois de vacances HORS SAISON. Logement possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La table d émeraude restaurant de cuisine méditerranéenne raffinée cherche un(e) second(e) de cuisine. Vous seconderez le chef dans l envoie et la préparation des plats. Vous remplacerez le chef pendant son repos. Une connaissances des épices, des aromates et du poisson sont obligatoires. Horaire en coupure. Poste nourri mais pas logé.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un second de cuisine (h/f) motivé(e) pour une saison enrichissante pour une prise de poste au plus tôt jusqu'à fin octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, Niveau C - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe * Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales : - Superviser la préparation et la réalisation des plats selon les menus établis. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Coordonner la mise en place et l'organisation des services. - Veiller à la qualité constante des plats servis. * Ce que nous recherchons : Une expérience préalable en qualité de cuisinier ou second de cuisine est souhaitée. Voici les qualités et compétences que nous apprécions : - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes HACCP. - Leadership[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

VVF recherche du 12 mai au 23 septembre un second de cuisine (h/f). Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. * Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation des plats - Dresser et mettre en place les buffets si besoin - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respecter les fiches techniques et le cadre VVF - Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins - Remplacer le chef de cuisine en son absence Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste. Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF. * Les "plus" qui peuvent faire la différence : - Hébergement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albias, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant grill espagnol "L'Eskualduna" à Albias recherche un(e) Second / Seconde de cuisine en CDI (39h/semaine). Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Veiller à la qualité des plats servis conformément aux standards établis. - Gérer les approvisionnements et le stock. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Compétences requises : - Maîtrise de la cuisine traditionnelle minimum exigée. - Connaissances en pâtisserie appréciées. Expérience : Deux ans d'expérience dans un poste similaire requis Conditions : - Salaire : 1800 euros nets/mois. - Repos les dimanches et lundis. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci d'envoyer directement votre candidature en postulant à cette offre d'emploi (ne pas appeler le restaurant).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

La Gérômoise recrute un(e) second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer activement à l'élaboration des recettes Gérer l'activité en cuisine en l'absence du chef, encadrer les commis et les apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie (2 à 3 ans minimum) Bonne connaissance des techniques de cuissons traditionnelles Goût pour la cuisine régionale et produits du terroir Sens de l'oganisation, esprit d'équipe et autonomie Diplôme CAP/BEP cuisine ou équivalent Rémunération : Salaire net mensuel : 1900 € selon expérience Candidature : Veuillez envoyer un CV accompagné d'une lettre de motivation à contact@lageromoise.fr et / ou par courrier à " Restaurant La Gérômoise", 2 avenue Morand 88400 GERARDMER. PAS DE POSSIBILTE DE LOGEMENT.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Située au cœur de Bellerive sur allier, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, Résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. Notre établissement dispose également de : - Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD). Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques MONOD à Saint Jean de Braye, un Second de cuisine (H/F). Dans ce cadre le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans ses missions du quotidien. Gestion des stocks de marchandises : Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires : Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher. Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Dans une cadre totalement neuf, LE JARDIN, Bar & Restaurant vue mer a ouvert ses portes mercredi dernier ! Nous proposons une cuisine 100% faite maison à base de produits frais. Le démarrage est prometteur et nous avons donc besoin de tout de suite agrandir notre équipe avec un profil expérimenté second/chef de partie ++. Actuellement, l'équipe est composée d' 1 Chef de cuisine, 1 second, 2 CDP expérimentés, 1 Plongeur. Nous accueillerons un BAC pro le 01/07 et une saisonnière actuellement apprentie dans un de nos restaurants en juillet/ Août pour une saison. Nous recherchons un profil expérimenté pour renforcer l'équipe en CDD saisonnier ou CDI selon votre profil et vos attentes. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE dont le lundi (jour de fermeture).

photo Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialiste des travaux second oeuvre un conducteur de travaux Second oeuvre / TCE Vous prenez en charge différents chantiers tous corps d'état Vos missions - Relevé pour établissement des chiffrages en petite maçonnerie, - Etablissement des devis - Suivi de chantier - Suivi des bons de commandes et facturations - Bonne connaissance du milieu bailleur social - Fibre commerciale - Connaissance du prologiciel PROGBAT ou autre - Travail en équipe - Bon gestionnaire. Profil recherché De formation bac + 2 min vous justifiez de 4 ans minimum d'expérience dans le pilotage de chantiers de second œuvre TCE De bonnes connaissances en second oeuvre tce : maçonnerie - électricité - plomberie, peinture Menuiserie... Vous êtes titulaire du permis de conduire et disposez de l'ensemble de vos points. Vous êtes autonome, polyvalent, réactif, organisé, rigoureux et disposez d'un excellent relationnel.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale, logement possible *Poste à pourvoir du 17/06 au 31/08.** Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Profil recherché : - Diplôme : CAP Cuisine. - Expérience : 3 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ROYAN (17200), en CDD de 6 mois un Second de Cuisine (h/f). Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, superviser la production culinaire, contribuer à l'élaboration des menus, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la gestion des stocks et des commandes. Profil : Le candidat idéal devra justifier d'au moins 1 an d'expérience en tant que Second de Cuisine, être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine, et avoir de solides compétences en gestion du stress, travail d'équipe, adaptabilité, sens de l'organisation et communication. - Travail d'équipe - Gestion du stress - Adaptabilité - Sens de l'organisation - Communication - Gestion de stock - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise des techniques de préparation culinaire - Gestion du personnel en cuisine - Connaissance des équipements de cuisine Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront en journée à temps plein. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe dynamique et passionnée qui valorise l'excellence[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Second Chef Pâtisserie F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un second chef Pâtisserie F/H. Missions générales du poste : Sous les directives et en collaboration du Chef Pâtisserie vous serez en charge lors de son absence de : - Fabrication de mignardises type pièces cocktails sucrées - Fabrication des desserts pour les événements - Mise en place et suivi de la production pâtisserie - Confectionne gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques. - Maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Profil Souhaité - Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire - Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. - La rigueur, l'organisation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant ouvert 7/7 recherche son second de cuisine pour accompagner le chef en poste dans sa brigade. Nous proposons une carte composée de produits frais et qui concilie qualité, fraicheur et modernité. Notre établissement accueille des séjours individuels, des groupes de loisirs et des séminaires. La passion de la cuisine, le goût pour le travail du produit frais et une exigence certaine en matière de qualité sont les compétences nécessaires pour ce poste. En l'absence du chef de cuisine le second fait preuve de leadership auprès des équipes et maintient le niveau d'exigence instauré avec le chef. Il est amené à passer commande au prêt de notre économe et possède d'excellentes connaissances des normes HACCP et si possible du logiciel E-pack hygiène. Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! - Connaître les produits par famille et les arts culinaires, - Gérer les approvisionnements, - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - Organiser le poste de travail, - Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits[...]

photo Pierres en Lumières 2025 au Clos des Taillis à ETOUTTEVILLE

Pierres en Lumières 2025 au Clos des Taillis à ETOUTTEVILLE

Spectacle, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

ETOUTTEVILLE 76190

Le 17/05/2025

Soirée découverte du Clos Masure à la bougie Venez vivre une expérience unique et plongez dans l’histoire fascinante du Clos-Masure « Le Clos des Taillis à Etoutteville. Ce patrimoine unique se mis en lumière par des projecteurs architecturaux pour une soirée envoûtante. Deux départs sont programmés à 21h et à 22h pour cette visite commentée à la bougie et immersive. La visite sera animée par les propriétaires et M. Saunier, historien passionné de la commune d’Etoutteville. Ensemble, ils vous guideront à travers les différents bâtiments de la propriété tout en vous racontant des anecdotes fascinantes. Vous découvrirez des événements marquants tels que l’histoire du château voisin, le lien historique entre la propriété et la Révolution française, ainsi que les intrigues de la guerre franco-prussienne. Quelques légendes autour de la Seconde Guerre mondiale vous seront également dévoilées, mais attention, nous n’avons qu’une heure pour tout vous révéler! M. Saunier vous expliquera aussi les évolutions agricoles de la propriété, en vous racontant l’histoire du battage manuel, puis mécanisé, et la construction du manège et des écuries. Chaque visite se terminera par un moment[...]

photo Nuit européenne des musées : bibliothèque des Dominicains

Nuit européenne des musées : bibliothèque des Dominicains

Pour enfants, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Exposition

Colmar 68000

Le 17/05/2025

La bibliothèque fonctionne jusqu'à 22h dans ses services habituels au public, lectures, recherches et prêts/retours (salle de lecture), inscriptions et visites libres du parcours muséal et du bâtiment. Exposition temporaire (7 avril-17 mai). A travers une sélection d'ouvrages, explorez quelques avancées scientifiques et techniques qui ont permis de mesurer le temps. De Petrus Apian à Christiaan Huygens à Sébastian Münster ces savants ont transformé notre perception du temps et façonné les systèmes que nous utilisons aujourd'hui. Chaque document présenté témoigne d'une quête de précision et d'un désir de maîtriser le cours du temps.  « La Classe, l'oeuvre! » 7 oeuvres du parcours muséal et de l'exposition temporaires sont présentées au format podcast et expliquées au public par des lycéens de classe de seconde du lycée Bartholdi (élèves de Jean Rodé) (20h-22h) Présentation de la nouvelle muséographie pour le jeune public 7-12 ans. De nouveaux cartels et fiches de salle réalisés par une classe de Terminale du lycée Camille Sée en partenariat avec la bibliothèque de Colmar. Jeu de piste inter-musées - Parcourez la Ville de Colmar et ses musées en répondant à des énigmes[...]

photo Festival international du tatouage de Liverdun

Festival international du tatouage de Liverdun

Vie locale, Festival généraliste, Atelier, Vin - Oenologie

Liverdun 54460

Du 16/05/2025 au 18/05/2025

Pour sa seconde édition, la convention Aiguilles d’Or se tiendra pendant trois jours complet, à la salle Bianchi et l’Espace Loisirs Champagne de Liverdun. Profitez de chaque instant pour découvrir l’art du tatouage, assister à des ateliers, rencontrer les artistes et plus encore ! Vous avez toujours rêvé de vous faire tatouer ? Profitez de la convention pour passer à l’acte ! Vous aurez la possibilité de vous faire tatouer sur place par les artistes présents. Vous pourrez choisir parmi une large sélection de styles et de motifs, et repartir avec un tatouage unique et personnalisé ! Une convention est l’occasion unique de rencontrer des artistes tatoueurs talentueux. Ne manquez pas cette occasion unique de rencontrer des artistes d’exception et d’admirer leur travail en direct lors de cet événement !

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ECAQU’EN LUMIERES

Culte et religion

Écaquelon 27290

Du 16/05/2025 au 18/05/2025

Située au coeur du village, entre vallées et forêts, l'église Notre-Dame et Saint-Jacques d'Ecaquelon est située sur une motte féodale. Elle domine ainsi l'école, la mairie et les habitations du village. L'existence d'une église est attestée dès la période romaine; à cette époque une église en bois avait été bâtie sur une motte artificielle. L'église en pierre fut érigée sur ordre d'Eudes Rigaud, archevêque de Rouen, en l'honneur de la Vierge et de saint Jacques, dans la première moitié du XIIIe siècle. Elle a été consacrée le 6 septembre 1248. Le choeur a été reconstruit au XIVe siècle et le clocher a été élevé dans la seconde moitié de ce siècle. La nef a été remaniée au XVIIIe siècle et porte la date de 1767. La sacristie, quant à elle, a été ajoutée en 1714. L'église possédait autrefois un retable en albâtre qui a été volé en 1973. Nous souhaitons mettre notre église en lumière car nous sommes dans l’obligation d’effectuer une restauration de celle-ci. La commune a déjà réalisé de nombreux travaux par le passé, comme la réfection complète de la toiture en 2009 ou la restauration du baptistère en 2015. Mais les maçonneries intérieures et extérieures de l'église ont été[...]

photo Les Heures Historiques

Les Heures Historiques

Nature - Environnement, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Sully-sur-Loire 45600

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

- par le Comité des Fêtes de Sully sur Loire - Cette année, la ville replonge plusieurs siècles en arrière les 17 et 18 mai !!! Le château et son parc servent de décor naturel à ce rendez-vous en costumes d’époque, avec un marché médiéval très apprécié des visiteurs et de nombreuses animations. L’imposant campement installé sur les pelouses est le théâtre d’évènements en tous genres (combats de chevaliers, duels à l’épée, défilés militaires, …) qui fascinent le public. De l’Antiquité au Médiéval, du Xe au XVIIIe, Révolution, Conquête de l’Ouest Américain, Premier et Second Empire, Première et Deuxième Guerre Mondiale, les conflits Indochine, Corée, Algérie et Vietnam...

photo Nuits des musées à la Citadelle

Nuits des musées à la Citadelle

Patrimoine - Culture

Besançon 25000

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Musée Comtois : Profitez d’une soirée cosy, entre tisanes et jeux de société pour découvrir autrement les collections du Musée comtois. Horaires : de 18h à 23h en continu Musée de la Résistance et de la Déportation : Du grenier au musée, nouvelles acquisitions 2025 Chaque année de nombreux donateurs confient au musée objets et archives de leur famille. À travers eux, c’est une histoire de la Seconde Guerre mondiale à hauteur d’Homme qui se dévoile. Lors de la nuit des musées, venez découvrir en avant-première quelques-unes de ces dernières acquisitions ! Horaires : 20h et 22h In English ou comment traduire les dernières lettres de fusillés ? À partir des recherches de l’équipe du musée pour retrouver les traces des fusillés de la citadelle, les étudiants de l’Université de Franche-Comté ont travaillé à traduire leurs dernières lettres. Venez partager avec eux cette expérience et plonger au cœur des mots et du sens de ces écrits extraordinaires. Horaires : 20h15, 21h15 et 22h15 Histoires d’objets, un autre regard sur le musée Derrière chaque objet, ce sont de multiples histoires qui s’entremêlent. Des étudiants en master d’histoire vous proposent d’en évoquer certaines[...]

photo Nautic'Show

Nautic'Show

Sports nautiques, Foire - Salon

Basse-Ham 57970

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Nous vous attendons pour la seconde édition du salon du nautique ! Venez retrouvez les différents acteurs du tourisme fluvial et fluvestre regroupés en différents pôles sur l’esplanade de la base de loisirs. Au programme : démonstrations de sports nautiques, voitures amphibies, présentation des différents corps de métiers du monde fluvial, et une touche nature !

photo VIDE GRENIERS DE PRINTEMPS

VIDE GRENIERS DE PRINTEMPS

Brocante - Vide-grenier

Chanac 48230

Le 18/05/2025

Rendez-vous à partir de 8h sur le parking de la salle des fêtes. Vous voulez débarrasser votre grenier, votre débarras, votre garage, votre cabane de jardin ? Vous déménagez ou souhaitez faire de la place chez vous ? Vous aimeriez vendre ou troquer plutôt que de jeter ? Ou vous avez envie de vous faire plaisir à chiner, fouiner et peut-être trouver la perle rare ? Vous rechercher des articles ou produits de seconde main ? Alors venez participez à notre vide greniers de printemps en tant qu'exposant ou visiteur. Toute une journée d'étalage de stand avec buvette et restauration sur place. Réservation obligatoire pour les exposants.

photo Vide-greniers et bourse aux vélos

Vide-greniers et bourse aux vélos

Fête, Manifestation culturelle, Brocante - Vide-grenier

Saint-Pardoux-Isaac 47800

Le 18/05/2025

Venez nombreux au vide-greniers et bourse aux vélos organisés par la municipalité afin de vous permettre de trouver votre bonheur et donner une seconde vie à de nombreux articles ! Dépôt des vélos le 17 mai de 14h à 17h uniquement. Buvette et petite restauration sur place.

photo Vide-greniers et bourse aux vélos

Vide-greniers et bourse aux vélos

Pour enfants, Brocante - Vide-grenier, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Pardoux-Isaac 47800

Le 18/05/2025

Venez nombreux au vide-greniers et bourse aux vélos organisés par la municipalité afin de vous permettre de trouver votre bonheur et donner une seconde vie à de nombreux articles ! Dépôt des vélos le 17 mai de 14h à 17h uniquement. Buvette et petite restauration sur place.

photo Vide-greniers organisé par la Pinasse

Vide-greniers organisé par la Pinasse

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Brocante - Vide-grenier

Mimizan 40200

Le 18/05/2025

Le vide-grenier de Mimizan Plage s’installe pour une nouvelle édition sous le signe de la convivialité et du partage. C’est l’occasion idéale de chiner, de trouver des objets uniques à petits prix et de donner une seconde vie à ce qui dormait dans les greniers.

photo Bric à brac de l'Amicale des écoles

Bric à brac de l'Amicale des écoles

Brocante - Vide-grenier, Sports mécaniques

Saint-Mars-d'Outillé 72220

Le 18/05/2025

L'amicale des écoles organise son second bric à brac au city stade de saint mars d'outillé. Les bénéfices seront reversés aux écoles maternelle et élémentaire de la commune. Restauration, buvette et wc sur place. Possibilité de se garer sur le parking de la salle des fêtes. Tarif : 2 euros le mètre linéaire Les véhicules seront acceptés sur les emplacements, attention à bien respecter le métrage ainsi que celui de la remorque si besoin. Réservation conseillée pour les particuliers et obligatoire pour les professionnels. Réservation et informations par mail à resastmarsamicale@gmail.com

photo Pierres en Lumières à l'église Saint-Pierre

Pierres en Lumières à l'église Saint-Pierre

Festival généraliste, Spectacle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

NAY 50190

Le 18/05/2025

Mise en lumière et visite guidée de l'église Saint-Pierre. Présentation du projet de restauration de l'église et de ses œuvres d'art. Entièrement reconstruite après la Seconde Guerre mondiale, l'église de Nay a préservé une remarquable statuaire médiévale. Cette visite guidée sera l'occasion de découvrir l'histoire de cette église, la légende du curé de Nay et le statues en cours de restauration.

photo Pierres en Lumières à l'église Saint-Pierre

Pierres en Lumières à l'église Saint-Pierre

Culte et religion

Nay 50190

Le 18/05/2025

Mise en lumière et visite guidée de l'église Saint-Pierre. Présentation du projet de restauration de l'église et de ses œuvres d'art. Entièrement reconstruite après la Seconde Guerre mondiale, l'église de Nay a préservé une remarquable statuaire médiévale. Cette visite guidée sera l'occasion de découvrir l'histoire de cette église, la légende du curé de Nay et le statues en cours de restauration.

photo Randonnée

Randonnée

Fête, Repas - Dégustation

Champagné-le-Sec 86510

Le 18/05/2025

Départ et inscription à la salle de fêtes de Champagné le Sec. Deux départs, à 8h30 et à 9 h 30 composé de deux parcours Le premier de 8 kms et le second de 16 kms avec son jeu questions. Tarif 4€ à partir de 12 ans. Collation à mi-parcours au four du Bois Guillemot et apéro à l'arrivée ( salle des Fêtes). Pour les personnes qui le désirent nous continuerons cette journée avec un pique-nique « chacun apportera sont repas » tables et chaises font seront fournies aux quatre chemins sinon à la salle des fêtes en cas de mauvais temps...

photo Rando Raid des Loups de Sillé

Rando Raid des Loups de Sillé

Randonnée et balade, Courses cyclistes

Sillé-le-Guillaume 72140

Le 18/05/2025

Le Sillé VTT Sport organise la seconde édition de la Rando Raid des Loups de Sillé. Inscription sur Sport’s N Connect Limité à 200 places 114 km (il sera possible de rentrer facilement au 82eme km) 15€ galettes saucisse à l’arrivée 3 ravitaillements Restauration sur place Trace GPX 18 mai 2025 de 08h00 à 17h30

photo Randonnée

Randonnée

Fête, Randonnée et balade, Manifestation culturelle

Champagné-le-Sec 86510

Le 18/05/2025

Départ et inscription à la salle de fêtes de Champagné le Sec. Deux départs, à 8h30 et à 9 h 30 composé de deux parcours Le premier de 8 kms et le second de 16 kms avec son jeu questions. Tarif 4€ à partir de 12 ans. Collation à mi-parcours au four du Bois Guillemot et apéro à l'arrivée ( salle des Fêtes). Pour les personnes qui le désirent nous continuerons cette journée avec un pique-nique « chacun apportera sont repas » tables et chaises font seront fournies aux quatre chemins sinon à la salle des fêtes en cas de mauvais temps...

photo Théâtre

Théâtre "le cas Martin Piche"

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Théâtre

Saint-Sébastien 23160

Le 18/05/2025

Martin Piche est atteint d'un mal étrange : il souffre d'un manque absolu de curiosité...... Il s'ennuie à un point que vous ne pouvez imaginer. Mais ce qu'il craint par -dessus tout, c'est d'ennuyer les autres .... Cela ne va pas manquer d'exciter au plus haut point l'intérêt professionnel de sa neuropsychiatre. Un type qui s'ennuie en permanence, voilà un cas clinique peu banal! Une chose est certaine : les spectateurs passeront un moment délicieux et ne s'ennuieront pas une seconde. Cette comédie prête à sourire et à rire de bon coeur. Tarif 7€ Rens 05 55 63 50 39